Nouvel épisode dans notre série d'été "Mangeons local" lancée par le GAL Culturalité. Le but de l'initiative est de promouvoir les petits producteurs locaux en Hesbaye brabançonne. Pour cet avant-dernier numéro, c'est en direction d'Autre-Église, un petit village au sein de la commune de Ramillies que nous nous sommes rendus.
Début de l'auto-cueillette à la mi-septembre
Christian Jadoul est le propriétaire de la Ferme Jadoul dans laquelle il cultive des grandes cultures et élève des cochons. Dans les années 90, il s'est décidé à planter des pommiers et depuis dix ans, il s'est lancé dans un verger en autocueillette. Le principe est simple : vous arrivez sur place avec vos sacs et vous allez cueillir vous-même les pommes que vous souhaitez déguster. Sur ses 2,5 hectares, Christian propose une large variété de pommes et quelques poires au prix d'1€ le kilo. En plus de l'autocueillette, il produit également des jus de pomme et pomme-poire en bouteille d'1L ou cubi de 3L. Toute sa culture porte le label "Bio" depuis 5 ans.
Ferme Jadoul :
Rue de Folx les Caves, 16
1367, Autre-Église (Ramillies)
Philippine Wambersie - Images : Philippe Michaux
