Le Brabant wallon a fait bonne figure au Brussels Beer Challenge 2016. La 5ème édition a rassemblé, dans la capitale, 80 experts venus goûter et départager 1.250 bières. Ce concours international a permis de récompenser des dizaines de brevages qui étaient répartis dans plusieurs catégories. Deux brasseries situées à Rebecq ont, au total, raflé trois prix. Un beau tir groupé pour cette petite commune de l'ouest de la province.
La Hopus Primeur, médaille de bronze
140 ans que la brasserie Lefebvre de Quenast existe. La 6ème génération est actuellement à l'oeuvre et elle est portée par deux descendants : Paul et Céline. Leur brasserie emploie 42 personnes et produit 100 mille hectolitres par an. 16 recettes et bières sont gérées par l'entreprise familiale dont la Barbar, les Floreffe, la Saison 1900, la Blanche de Bruxelles ou encore la Hopus. C'est justement la version Primeur 2016 de cette dernière qui a été sacrée lors de cette compétition. Cette Hopus originale a reçu la médaille de bronze dans la catégorie "Double Saison". Une belle récompense pour le dur labeur effectué depuyis tant d'années.
Deux gueuzes brassées à Bierghes primées
L'autre grand vainqueur de ce concours pour le Brabant wallon, c'est Pierre Tilquin. Il s'est lancé dans la production de gueuze en 2009 et les premières ventes ont eu lieu en 2011. Il a reçu cette année deux prix. Une médaille d'argent pour sa "Quetsche à l'ancienne" et une médaille de bronze pour sa "Gueuze Tilquin à l'ancienne". Deux récompenses qui vont permettre à ce jeune brasseur de conforter son entreprise qui exporte 70% de sa production aux Etats-Unis. Pierre Tilquin a aussi, et c'est à souligner, créé ce qui est aujourd'hui la seule gueuzerie de Wallonie.
Mathieu Baugniet
