Chez nous, en ce début de printemps, la récolte des fraises a démarré. À la ferme de Sclimpré à Beauvechain, Aline Parideans y cultive quatre variétés depuis deux ans. Cette semaine, elle se lève à l'aurore pour ramasser les jolis fruits qui rougissent de plus belle sous l'action du soleil ! Un point de vente a été installé à la ferme, de même que deux distributeurs automatiques, l'un à Hamme-Mille, dans l’entrée/sortie vers le parking du Carrefour, l'autre à Wavre, à la ferme Van Parijs - Lebrun qui propose déjà depuis quelques années L’œuf du pré-Maca. Avis aux amateurs... d'autant que les quantités sont limitées !
Sophie Voglaire. Images : Dominique Tournay.
