Mercredi 14 novembre 2012Lundi dernier, au château du Lac de Genval avait lieu la proclamation des lauréats du Gault & Millau 2013. C'est Le patron de Un Altro Mondo de Wavre qui a reçu le prix du meilleur ambassadeur de la cuisine italienne en Belgique. Une belle reconnaissance pour ce chef qui propose une cuisine italienne gastronomique et actuelle . Portrait: Nathalie Wacquez et Patrick Lemmens.
