Samedi 11 avril 2015Une fois par mois, les chevaliers de la Tarte al d'jote organisent des écolâtres, c'est à dire qu'ils enseignent la recette de la célèbre spécialité Nivelloise à qui veut. Une façon de faire connaître au plus grand nombre ce produit local mais aussi de permettre aux amateurs ainsi initiés d'évaluer eux- mêmes les tartes des différents fabricants. Si d'ordinaire, les 'écolâtres' se déroulent dans le local de la confrérie avec une douzaine d'intéressés, cette fois, les chevaliers se sont déplacés à Wavre pour initier les élèves de l'IPES, l'école provinciale section arts de la table.
