Lundi 26 janvier 2015 Un plat du jour à 3,20, c'est le prix que paient les étudiants dans les restaurants universitaires de l'UCL. Au-delà de ce montant imbattable, la nourriture proposée est "faite maison", selondes recettes traditionnelles; les menus sont élaborés à l'aide d'unenutritionniste et réalisés en utilisant le plus possible des produits de saison et locaux. C'est pour toutes ces raisons et pour lutter contrecette idée d'associer restaurants d'entreprise à la nourriture decantine , pas terrible et sans saveur, que l'UCL a tenu à faire visiterles installations de ses Rest U. Sophie voglaire et Philippe Michaux.
