Mercredi 18 février 2015 C'est une institution à Tubize. Le restaurant italien Pulcinella fête cette année ses 35 ans d'existence. Ce qui en fait l'un des établissements les plus anciens de la commune. Son patron, Rocco Aversa, peut aussi se targuer d'être inscrit dans le guide Gault et Millau depuis plus de dix ans. Reportage : Mathieu Baugniet, Philippe Michaux.