Les élèves de l’école Saint-Nicolas ont assisté au pressage des pommes à la ferme de Berines située à Sart-Dames-Avelines. Des pommes apportées par les parents pour être pressées dans la mobi-presse qui faisait étape mercredi et jeudi dans la commune.
16 tonnes de pommes
En tout ce sont pas moins de 16 tonnes de pommes qui ont été pressées. Le jus ne sera pas vendu si ce n’est pour rentrer dans les frais de l’opération. La grande majorité des bouteilles sera conservée pour la consommation des jeunes élèves. Une belle initiative qui favorise le circuit court et qui a permis aux enfants de découvrir les produits de la ferme. Et puis sachez encore que si vous êtes intéressés, la mobi-presse fera escale ce week-end à Perwez.
Mathieu Baugniet et Pierre Thirion
