Quatre habitantes de Ittre ont ouvert, mi-septembre, une épicerie coopérative dans le centre du village. Un projet soutenu par une quarantaine de coopérateurs.
« Bee ô village » a pour but de proposer des produits d'alimentation frais et de conservation, mais aussi des boissons, des produits cosmétiques et des produits d'entretien. Ils sont tous sélectionnés pour leur qualité bio (ou biodynamiques), naturels (permaculture), de terroir, respectueux de l'environnement et en circuit court.
Un espace de convivialité
Autre objectif de cette épicerie coopérative, c'est celui de devenir un lieu de rencontre, de partage d'idées et de connaissances, un lieu de vie pour les villageois et les gens de passage.
Thibault van Raemdonck.
