Mercredi 24 octobre 2012216 commerces contrôlés la semaine dernière à Nivelles. C'est le secteur HORECA qui était visé. Objectif : s'assurer de l'hygiène et du respect des réglementations dans les boulangeries, cafés et établissements de restauration. L'Afsca, l'Agence fédéral pour le Sécurité de la Chaîne alimentaire, a constaté que dans plus de cinquante pour cent des cas les résultats de contrôle étaient favorables. Au total, 83 avertissements et 11 procès-verbaux ont été dressés. Mathieu Baugniet et Dominique Tournay ont fait le point avec le porte-parole de l'agence.
