Lundi 24 février 2014Si le chocolat fut découvert par les Espagnols au début du 16ème siècle, il demeure aujourd'hui une des friandises les plus appréciées au monde. Sa fabrication fait d'ailleurs l'objet de nombreux concours, comme celui du Meilleur Ouvrier de France. L' artisan chocolatier français installé à Montréal, Christophe Morel, est en lice pour obtenir cette distinction d'excellence. Pour l'occasion,il est venu terminer sa sculpture en chocolat dans le laboratoire du célèbre pâtissier chocolatier waterlootois, Marc Ducobu. Sophie Voglaire et Denis De Ruyver.
